La 'baixá' de Santa Bárbara para celebrar la fiesta de Catadau se pierde en el tiempo. Antes, la ermita de Matamon la compartían Carlet, Tous y Catadau. En este último pueblo la fiesta de la Santa se celebraba en Octubre ya que el pueblo era completamente agrícola y por lo tanto esperaban para hacer las fiestas cuando la cosecha estaba ya dentro las casas. Para la fiesta, Santa Bárbara era bajada de la ermita al pueblo en un burrito y su imagen se dejaba en la primera casa del pueblo. En Procesión se hacía el traslado entonces a la iglesia con gran solemnidad. Es curioso que, después de desaparecer la ermita y la santa, Catadau hizo una imagen de esta para la iglesia; pero al llegar la fiesta, la imagen se siguió llevando a la misma casa para poder hacer la entrada y así seguir la tradición. En el año 1973 el pueblo, por suscripción popular, construyó una nueva ermita, situada en un lugar llamado las Piedras Lisas, y la imagen de la santa se llevó al nuevo edificio. En la vecina población de Carlet también se tiene a esta santa como protectora de los agricultores y las cosechas. Este gozo de hecho se hizo por un devoto de aquella localidad para la santa de Catadau.
