En el año 1525 Carlos I dictó un decreto por el que todos
los moriscos tenían que bautizarse o irse de España. Fue entonces cuando la
mezquita de Piles se convirtió en templo cristiano y sus posesiones pasaron a
la Iglesia. En el año 1535 se desmembró de la Iglesia de Gandía a la que
pertenecía y en el año 1598 un terremoto asoló el templo que tuvo, que ser
reconstruido de nuevo. En 1611, la localidad de Piles recibió la “carta pobla”
por la que quedó instituida como población cristiana repoblada con habitantes
de poblaciones vecinas tras la expulsión de los moriscos.
La actual Iglesia parroquial de Santa Bárbara de Piles se construyó entre 1733 y 1744
conservando la Capilla de la Comunión de la iglesia anterior que había sido
destruida por un terremoto en el año 1732 y, a su vez, situada sobre la antigua
mezquita. Posteriormente ha sufrido diversas reconstrucciones. Pero hay que
destacar que el campanario presenta una decoración única en Valencia ya que en
las cuatro caras de la torre hay una pechina con un relieve que simboliza el
sol en lugar de albergar relojes como es tradicional. Es tradicional que en su
honor se encienda la hoguera de Santa Bárbara en la plaza de la iglesia. Junto
a Piles, diez localidades valencianas veneran a la muy venerada Santa Bárbara como patrona:
Alfara del Patriarca, Benidoleig, Benifaió, Casinos, Catadau, Chulilla, Faura,
Higueruelas, Macastre y Moncada. Además, es titular de otras parroquias
en Beniparrell, Rocafort, Carcaixent, Castelló de la Ribera y Mas del Olmo y de incontables ermitas.
