La Ermita de Santa Bárbara de La Mata fue construida en el siglo XVI, aunque más tarde, en el siglo XVIII se realizaron las obras que hoy en día aún se conservan. El culto de este templo está dedicado a Santa Bárbara, representada por una escultura pétrea con características del movimiento escultórico renacentista. Resulta muy interesante conjunto formado por la primitiva ermita, edificio contiguo y patio cerrado por muro con un pequeño cobertizo. Este es un lugar en el que se realizan varias romerías. Por su configuración, podría tratarse de una ermita construida sobre una primitiva de las de tipo de reconquista.
