Existe una iglesia en Valencia dedicada a San Raimundo de Peñafort aunque carece de interés arquitectónico alguno. Además tenemos una bella escultura en la fachada retablo del Convento de Santo Domingo.
San Raimundo nació en Peñafort, cerca de Barcelona, en el año 1175. A los 20 años ya era profesor de filosofía en un colegio de Barcelona, y a los 30 años era profesor en la famosa Universidad de Bolonia donde se había doctorado. En 1222 entró en la Comunidad de Padres Dominicos y pidió a sus superiores que le pusieran oficios duros y humillantes para hacer penitencia de sus pecados, especialmente de su orgullo. Pero los superiores le pusieron por oficio y tarea el dedicarse a coleccionar las respuestas que los sabios antiguos de la Iglesia daban a ciertas preguntas difíciles de los fieles, lo cual llamó "Casos de conciencia" y compuso entonces su famoso libro llamado "Summa" o resumen de respuestas difíciles en la confesión. Raimundo obtuvo de Dios la "eficacia de la palabra" y así recorrió ciudades y campos predicando. Junto con San Pedro Nolasco, Raimundo fundó la Comunidad de los Padres Mercedarios, dedicada a rescatar a los cristianos secuestrados por los mahometanos o turcos. En el año 1230 el Papa Gregorio IX llamó a Raimundo a Roma y entre otros cargos que le dio, lo nombró su confesor. Una de las penitencias que éste santo le puso al Sumo Pontífice fue que atendiera siempre muy bien las peticiones que le hicieran los pobres.
