La imagen de la patrona de Oliva se venera bajo el nombre de Virgen del Rebollet y debe su nombre al poblado de su lugar de procedencia, el poblado del Rebollet. Esta representa a la Virgen dando el pecho al niño Jesús sentada sobre un banco con cojín apoyando el niño sobre sus rodillas y dándole el pecho izquierdo al niño mientras lo ayuda con su mano derecha. Aunque su datación exacta es difícil, es aceptado por todos los historiadores los siglos XII-XIII. La imagen está realizada en madera de abedul, presentando un hueco de vaciado en su parte posterior que contenía una pieza de hierro anclada con clavos y con una anilla. Se desconoce su finalidad aunque se cree que era para poder mantenerla fija en alguna especie de palo o mástil durante las batallas.
El primer dato que habla del culto a la Virgen del Rebollet es del año 1270, rindiéndole culto en la Iglesia de San Nicolás en el Rebollet, donde ya era costumbre sacarla en procesión ante calamidades o desgracias. También existe una gran devoción a la Virgen por parte de la población, existiendo desde tiempos inmemoriales una cofradía en su honor. La imagen permanece durante todo el año en su camerino del altar mayor de la Iglesia del Antiguo Convento de Santa María del Pi, actual iglesia del Rebollet, excepto durante las fiestas patronales en que se traslada a la iglesia parroquial.
