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Santa Rita de Casia es patrona de los imposibles, protectora de las rosas, los higos y de quienes los venden en tiendas, pero también de los funcionarios del Ayuntamiento de Pego y, en general, de la administración local de España. La imagen y reliquia de esta santa se veneran en la Iglesia arciprestal de la Asunción de Nuestra Señora de Pego.